餐飲業注意了,油煙凈化器未定期清洗且無清洗記錄的門店也需整改

2019.12.19 2971

  有些餐飲業的新手店主安裝油煙凈化器后,以為就高枕無憂了,等到被環保部門再次檢查時才發現竟然從未清洗過油煙凈化器,被要求整改時才知道油煙凈化器也是要定期維護和清洗的。

  

環保藍天辦檢查

  10月11日上午,長沙天心區黑石鋪街道城管環保藍天辦針對轄區內餐飲門店油煙排放情況、油煙凈化裝置安裝使用情況、凈化裝置清洗維護情況等進行了仔細檢查,發現20戶餐飲商戶油煙凈化裝置均已安裝并且都能正常使用,油煙排放標準也達標了。但是有3家門店的油煙凈化器發現沒有清洗并且無清洗記錄,工作人員要求這三家門店在規定日期內整改到位。

  街道相關負責人表示,接下來,會嚴格檢查轄區每一戶餐飲門店油煙凈化設備安裝和清洗工作,并建立油煙污染長效監管機制,對存在問題的餐飲商戶進行監督跟進,盡全力打贏“藍天保衛戰”!

  目前,市場上90%以上的油煙凈化器都是靜電式油煙凈化器,下面說說靜電式油煙凈化器清洗注意事項。

高空油煙凈化器安裝實例

  餐飲油煙凈化器.jpg

打開油煙凈化器電箱門

  1.打開電箱門要切斷電源后再操作。

  2.用絕緣性能良好的螺絲刀進行兩極短接,將設備內靜電放出再拉出電場,要小心點,不要損壞電場和絕緣子配件。

  3.清洗干凈電場后要晾干和吹干,然后檢查電場有沒有變形和破損,螺絲有沒有松動,有的話要及時復原。

  3.不能用抹布,鋼絲球之類的擦拭或清洗電場。

  靜電式油煙凈化器又可分為蜂窩式電場和板式電場,寶恒環保油煙凈化器采用的就是自主研發的“線性窄極距凈化技術”的蜂窩電場。蜂窩式油煙凈化器清洗周期為2個月左右,板式油煙凈化器清洗周期為一個月左右,蜂窩式電場和板式電場的清洗方式也不一樣,一般油煙凈化器廠家都會告訴客戶如何清洗與維護,或者直接找專業的清洗公司進行清洗。

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