在近年來隨著我國經濟的快速發展,大眾生活水平的迅猛提高,餐飲連鎖行業以前所未有的速度正在蓬勃發展中,整個連鎖餐飲市場呈現了欣欣向榮的景象。同時餐飲行業所產生的煙油類廢氣也影響著人民的生活。 而餐飲行業的環保廢氣處理已然是勢在必行了。
油煙凈化器,則是針對于餐飲行業所產生的油煙廢氣處理的設備。
那么開一家餐飲店的環保有要求嗎?
如今但凡是申請新開飲食行業,工商部門受理后會及時告知環保部門,由環保部門先對申請者的經營場地進行評估,如果環保部門認為經營場地不適合開辦飲食行業,或者認為申請者的排煙降噪等環保措施不達標,工商部門將中止發照,改變過去先照后證的做法,大大減少了不合格餐飲行業產生的油煙噪音危害。
對于取得了營業執照餐飲店,如在經營過程中沒有達到環保要求,受市民投訴較多的飲食店檔,工商、環保部門在監管過程中也實行聯動,針對環保有問題的餐飲業戶,工商部門在業務系統中及時對其進行鎖定,暫緩他們辦理變更登記手續,防止其轉手經營。在此說一件中山市的環保部門突擊檢查的實事。
廣東中山市的環保部門聯同第三方檢測人員,于3月27日晚在當地開展夜間執法行動,重點檢查了近期群眾投訴的餐飲食店和酒吧等場所,針對檢查中發現的餐廚油煙涉嫌超標排放等問題,對經營單位提出了整改要求并立案處理,同時將進一步做好跟蹤督查。
其中到香山大街的一家川菜館進行突擊檢查現場時發現,該食店位于居民樓一樓,排煙口直接安裝在店門外墻,樓頂天花板已經被油煙熏黑,排煙口正對面的樹干能清晰看到煙熏的痕跡,下方的臺階上也留有明顯的黑色油漬。第三方檢測人員現場采集油煙樣本,將會根據檢測結果作進一步處理。
隨后,執法人員來到居民投訴較多的,夜間存在噪音擾民的酒吧,該酒吧位于富業廣場附近。執法人員 要求酒吧負責人在日常經營中注意調低音樂的聲量,降低噪聲對周邊居民的滋擾?,F場檢查并未發現噪聲超標情況。將在后續的跟蹤檢查中,通過第三方開展噪聲監測,如果噪聲排放超標,要求其整改的同時也會進行相應處罰。至此,對于油煙類的廢氣處理,已經是不可阻擋的,因為這不僅關系著國家對于環保的重視,同樣也于人民的生活息息相關!
對于油煙類的廢氣該如何選擇廢氣處理設備呢?
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寶恒HP系列靜電式飲食業油煙凈化設備為二級式靜電吸附型,用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。它的二級式是指電離段與收集段,每個電離段由一系列鎢鋼線組成,安裝在一系列接地板中間,并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時,被電離并帶有正或負電荷。
每個收集段由很多數量的平行板組成,通以高壓直流電(極性與電離器一致,但電壓減半)以形成電場,帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅趕。正因如此,當氣流中含有帶電微粒時,可以被高效去除。
收集組件在保證氣流平穩分布的同時,需保證低速通過收集段??諝饬鲃佑晌挥谑占M件后的風機提供能量,使空氣以特定的速度流動。